Архив рубрики: Арбуз

Арбуз

  1994

В разгар лета все об Арбузе!

Немного истории

Наконец настало  долгожданное теплое лето и вместе с ним на нашем столе появились ягоды и фрукты. Сегодня речь пойдет о самой крупной ягоде в мире — арбузе.
Читать далее »

Арбузы – лекарство против рака

  669
Арбузы, являющиеся, как выяснилось, самым главным источником антиоксидантов, могут оказать ощутимую помощь медикам в борьбе с раковыми заболеваниями – таковы результаты исследования, проведённого по заказу правительства США.

Таким образом, на «раковом» поприще появился серьёзный конкурент у помидоров, которых доселе считали главным источником ликопена — вещества, придающего помидорам красный цвет, сильного антиоксиданта, способного противостоять многим заболеваниям.

Читать далее »

Бесплодие у мужчин лечат фруктами

  471

Антиоксидант, найденный в некоторых фруктах и моллюсках, может оказаться полезным в борьбе с довольно распространенной у современных мужчин проблемой.

Как выяснили индийские ученые, ликопен, содержащийся в арбузах, винограде, помидорах и некоторых морских моллюсках, может способствовать концентрации сперматозоидов у мужчин, страдающих бесплодием.

Исследователи из Индийского института медицинских наук в Нью-Дели изучили медицинские показатели 30 мужчин, страдающих бесплодием. Они обнаружили прямое соответствие между уровнем ликопена и бесплодием. Примечательно, что ранее ликопен связывали с лечением и предотвращением рака полости рта. Ученые утверждают, что при лечении ликопеном наблюдалось статистически значимое улучшение в концентрации и подвижности сперматозоидов. «Лечение ликопеном приносит явную пользу в борьбе с бесплодием, причины которого до сих пор науке неизвестны».
Читать далее »

Клюква возглавила ТОР10 по содержанию антиоксидантов в различных фруктах

  482

Американские ученые провели сравнительный анализ содержания антиоксидантов в различных фруктах. Победителем оказалась клюква.
По процентному содержанию антиоксидантов фенольной группы клюква превзошла все другие фрукты и овощи.

В десятку наиболее полезных с точки зрения наличия антиоксидантов фруктов вошли: лидер — клюква, далее — груши, темный виноград, яблоки, вишни, земляника, арбуз, черника, бананы, зеленый виноград.

Ранее аналогичный «рейтинг» был рассчитан и для овощей. Но даже лидер «овощной десятки» — брокколи в 5 раз уступает клюкве по содержанию флавоноидов. В половине чашки клюквы содержится 373 миллиграмма антиоксидантов фенольной группы, в груше средних размеров — 317 мг, 296 мг в половине чашки темного винограда, 256 мг — в яблоке среднего размера, 231 — в вишне, 195 — в восьми ягодах клубники среднего размера, 174 — в среднем банане.
Читать далее »