Рубрика: Арбуз

Чем полезен арбуз

  2634

Когда настает долгожданное теплое лето, то вместе с ним на нашем столе появляются ягоды и фрукты. И среди них, конечно, самая крупная ягода в мире — арбуз, о котором и пойдет сегодня речь.

В Европе арбуз появился примерно две тысячи лет назад, в России эту культуру массово начали использовать в середине  17 века. Известно, что этому способствовал приказ императора Петра I, который наказывал поволжским крестьянам «растить арбузы как следует».

Вид современного арбуза изменился, он намного больше своего предка, который имел размер крупного яблока. Читать далее »

Арбузы – лекарство против рака

  917
Арбузы, являющиеся, как выяснилось, самым главным источником антиоксидантов, могут оказать ощутимую помощь медикам в борьбе с раковыми заболеваниями – таковы результаты исследования, проведённого по заказу правительства США.

Таким образом, на «раковом» поприще появился серьёзный конкурент у помидоров, которых доселе считали главным источником ликопена — вещества, придающего помидорам красный цвет, сильного антиоксиданта, способного противостоять многим заболеваниям.

Читать далее »

Бесплодие у мужчин лечат фруктами

  686

Антиоксидант, найденный в некоторых фруктах и моллюсках, может оказаться полезным в борьбе с довольно распространенной у современных мужчин проблемой.

Как выяснили индийские ученые, ликопен, содержащийся в арбузах, винограде, помидорах и некоторых морских моллюсках, может способствовать концентрации сперматозоидов у мужчин, страдающих бесплодием.

Исследователи из Индийского института медицинских наук в Нью-Дели изучили медицинские показатели 30 мужчин, страдающих бесплодием.
Читать далее »

Клюква возглавила ТОР10 по содержанию антиоксидантов в различных фруктах

  681

Американские ученые провели сравнительный анализ содержания антиоксидантов в различных фруктах. Победителем оказалась клюква.

По процентному содержанию антиоксидантов фенольной группы клюква превзошла все другие фрукты и овощи.

В десятку наиболее полезных с точки зрения наличия антиоксидантов фруктов вошли: лидер — клюква, далее — груши, темный виноград, яблоки, вишни, земляника, арбуз, черника, бананы, зеленый виноград.

Ранее аналогичный «рейтинг» был рассчитан и для овощей. Но даже лидер «овощной десятки» — брокколи в 5 раз уступает клюкве по содержанию флавоноидов.
Читать далее »