Рубрика: Капуста

Полезные свойства капусты: 7 видов к вашему столу!

  4287

Капуста – одно из древнейших растений, которое культивировалось во многих странах мира.

В наше время капуста считается наиболее часто используемым овощем после картофеля.

Издавна известны лечебные свойства капусты. И всегда она была популярна – а в древности даже настолько, что о ней складывались легенды и мифы. Читать далее »

17 вопросов о витаминах

  3588

Чтобы справиться с авитаминозом, нужно принимать витамины. Но какие и сколько?

На вопросы отвечает кандидат химических наук, старший научный сотрудник ГНИИ «Витамины» в Москве Светлана Гавриловна ВЕРЕНИКИНА.  Читать далее »

Брокколи лечит рак и язву желудка

  777

Брокколи – это не только овощ зеленого цвета, похожий на цветную капусту. Это также и прекрасное природное лекарство от таких заболеваний желудка, как язва и даже рак.

Регулярное употребление в пищу капусты брокколи является прекрасной профилактикой этих крайне неприятных болезней.

Американские ученые обнаружили, что в брокколи содержится вещество, называемое сульфорафан, которое убивает бактерии, вызывающие некоторые виды язв желудка, а также препятствует развитию рака этого органа.
Читать далее »