Архив рубрики: Вопросы-ответы

Семена тыквы — кладезь полезных веществ

  1912

Тыква… Что мы знаем об этом гигантском овоще?
Во-первых, его, как и арбуз, и другие бахчевые, считают ягодой. Да-да, и споры по такому серьезному вопросу не утихают до сих пор.
Во-вторых, даже дети в курсе, что тыква – непременный атрибут Хэллоуина. Однако мало кто знает, что в Украине этот овощ вручали сватам, если жених не приходился ко двору. Без грубости и обид – дали тыкву и все!
В третьих, в африканских странах нашли весьма оригинальное применение этой ягоде-овощу. Из тыкв там изготавливают мотоциклетные шлемы. Уж не знаю, проходило ли это изделие тест-драйв…
Но если опустить эти забавные факты, то на самом деле, тыква – кладезь уникальных веществ, и о ее пользе и вреде даже существуют научные работы. Так кому и как помогает эта бахчевая культура?

Читать далее »

Белый чай вернет вам красоту и молодость

  1466

В следующий раз, когда будете готовить утренний кофе, подумайте о возможности заменить его на чашку белого чая. Особенно если вы хотите избежать таких заболеваний как рак, ревматоидный артрит, а также избавиться от возрастных морщин.

Ученые из университета Кингстона протестировали свойства 21 вида растений и пришли к выводу, что белый чай является самым полезным из них.

Профессор Деклан Найтон утверждает, что белый чай обладает свойствами способными замедлять процессы старения. Кроме того, в чае содержится большие концентрации антиоксидантов, которые препятствуют развитию рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Был проведен ряд тестов на способность растений влиять на возможности защиты структурных белков кожи, таких как коллаген и эластин. Эластин поддерживает естественную эластичность структур тела, что позволяет легким, артериям и коже нормально функционировать. С помощью этого белка организм способен восстанавливать повреждения. Коллаген — белок, обнаруживаемый в соединительной ткани, отвечает за ее прочность и эластичность.
Читать далее »

10 продуктов для долголетия

  1192

Немецкий журнал Focus опубликовал список из 10 продуктов питания, являющихся, по мнению ученых, самыми полезными для здоровья человека.

Съедающие по яблоку в день имеют меньше шансов заболеть болезнью Альцгеймера. Вещества, содержащиеся в яблоках, в частности кверцетин, способны тормозить развитие раковых клеток. Кроме того, кверцетин обладает противовоспалительным действием и уменьшает вред так называемых свободных радикалов.

Содержат яблоки также витамины и микроэлементы, повышающие иммунитет и улучшающие работу сердечно-сосудистой системы.
Читать далее »

Часто задаваемые вопросы общего характера

  1043

Что такое нормы GMP?

Нормы GMP (Good Manufacturing Practice) — это правила выпуска фармацевтической продукции, разработанные в 1963 году в США. Согласно им, каждый производитель фармацевтических препаратов должен обеспечить выполнение следующих условий: высокое качество исходного материала, использование современных технологий, наличие хорошо спланированных зданий и высокотехнологичного оборудования, высокую квалификацию занятого на производстве персонала.
Читать далее »

Горький шоколад – залог здоровья

  687

Греция радует ныне не только олимпийскими зрелищами, но и хорошими новостями для гурманов – местные ученые обнаружили, что горький шоколад улучшает кровообращение.

Исследователи утверждают, что впервые им удалось продемонстрировать, как шоколад улучшает состояние сосудов, расширяя их и предотвращая образование тромбов.

На ежегодной конференции Европейской ассоциации кардиологов доктор Хараламбос Влахополус из Медицинской школы в Афинах сообщил, что 100 грамм горького шоколада улучшает работу сосудов у взрослого человека на протяжении не менее трех часов. До сих пор было известно о том, что горький шоколад полезен для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь выяснилось, как именно защищает шоколад сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов.
Читать далее »

Полифенолы против морщин

  568

Помните, как это было совсем недавно: открываем холодильник, находим авокадо, снимаем кожуру и на лицо – естественная красота! Что может быть лучше!

В начале XXI века даже крупные косметические фирмы «выжимают» всё, что можно из мёда, шоколада, кленового сиропа и чая.

Последнее, что недавно перекочевало из тарелки на лицо – виноград, а точнее виноградные косточки. Полифенолы, содержащиеся в косточках, активно борются со свободными радикалами и устраняют следы возраста на лице. Другие ингредиенты – жирные и фруктовые кислоты соответственно увлажняют кожу и избавляют её от омертвевших клеток.
Читать далее »

Роль витаминов в поддержании репродуктивной, иммунной функции, поддержании здоровья в женском организме

  656

GlaxoSmithKline Consumer Healthcare (США) опубликовал обзор посвященной роли микронутриентов в обеспечении здоровья женщины. Прием мультивитаминов в период зачатия понизила риск серьезных врожденных дефектов, преждевременных родов и низкого веса при рождении на 50 % и улучшило материнское здоровье в течение беременности.

Микронутриенты специфической важности для предотвращения неблагоприятных результатов беременности — фолиевая кислота, цинк, и железо. Однако, если преждевременные роды вызваны преэклампсией, то имеются данные, что добавки кальция и высокие дозы витаминов С и E значительно редуцировали этот риск.
Читать далее »

Не всякий шоколад полезен

  520

Многие люди предпочитают не обедать на работе или между лекциями, а «перекусывать», беря с собой шоколадку или что-то подобное. Считается, что шоколад — это пища не только сытная, но и полезная для здоровья. Так вот, если с первым утверждением спорить трудно, то со вторым ситуация далеко не столь однозначна…

Шоколад — вещь вкусная и полезная…. Стоп! А полезная ли?

На самом деле, ученые неоднократно показывали, что шоколад обладает уникальными свойствами, в частности, укрепляет сердце и кровеносные сосуды. Но последние исследования привнесли ряд серьезных дополнений к этим данным. В частности, стало известно, что отнюдь не все виды шоколада столь полезны.
Читать далее »

Что такое свободные радикалы?

  905

Враг каждой клетки — свободные радикалы

Свободные радикалы — это вещества, у которых не хватает одного электрона, и поэтому они стремятся все окислить, то есть забрать недостающий электрон у одной из молекул в клетках организма.
Если это происходит, нарушается внутриклеточный баланс, происходит моментальная цепная реакция, и в ослабленную клетку проникают миллиарды новых разрушителей здоровья. Бесчисленное множество свободных радикалов только и ждет своего часа, чтобы ринуться на штурм человеческого организма.
Читать далее »

Клюквенный сок на 40% сокращает риск сердечных заболеваний

  545

Три стакана клюквенного сока в день могут уменьшить риск сердечных заболеваний на 40%. Об этом свидетельствуют результаты исследования, обнародованные руководителем исследовательской группы профессором Скрэнтонского университета (Пенсильвания) Джоем Винсоном на ежегодном совещании American Chemical Society в Новом Орлеане.
По словам ученых, клюквенный сок повышает уровень «хорошего» холестерина в крови и активизирует выработку организмом антиоксидантов.

Ежедневно на протяжении трех месяцев девятнадцати добровольцам давали от одного до трех стаканов сока. После трех стаканов уровень холестерина липопротеинов высокой плотности повышался в среднем на 10%. В соответствии с эпидемиологическими данными, этот рост приводит к сокращению риска заболеваний сердца приблизительно на 40%.
Читать далее »