Архив метки: неправильное питание

Еда после тренировки

  1709

Красивые мышцы достигаются не только упорными занятиями, но и правильным питанием.
Что нужно есть после тренировки и с какими интервалами, чтобы фигура выглядела превосходно?

Тысячи людей посещают спортзалы для накачивания мышц или приобретения идеальных кубиков на животе. Однако достичь цели удается не всем. Бывает, человек упорно тренируется, а результатов не видно. Причиной может быть неправильное питание, незнание того, какая еда важна после тренировки. Чтобы наладить питание, нужно сначала понять, что происходит с телом во время тренировки. Не все любят вникать в научные тонкости, но практика показывает: понимание улучшает показатели и повышает мотивацию. Не случайно в среде профессиональных спортсменов победа достается тем, кто наряду с силой и выносливостью демонстрирует вдумчивость.

Читать далее »

Здоровье ребенка зависит от рациона питания беременной женщины

  773

По мнению ученых из лаборатории диет Ариэльского университета (Израиль), питание начинает оказывать влияние на жизнь человека ещё до его рождения.

Науке известно, что на плод влияет та среда, в которой он развивается. Например, у женщин с диабетом рождаются очень крупные дети, а дефицит фолиевой кислоты во время беременности приводит к порокам развития, например, неполному формированию позвоночника.

Когда отсутствует соответствие между параметрами новорожденного и среды, возникают нарушения здоровья. Например, ребенок с низким весом при рождении готовится жить в условиях скудного питания, и его метаболизм именно на это и рассчитан. Попав в среду, где пищи достаточно, он быстро набирает лишний вес, а вместе с ним — все болезни полных людей, включая диабет, инфаркты и инсульты.
Читать далее »

Переедание из-за стресса

  1504

Вы тянетесь за печеньем, когда чувствуете стресс? Недавнее исследование обнаружило причину…

У вас был день, полный стресса, — угрожающие сроки сдачи работы, задержка поезда, денежные затруднения, ссора с мужем. Поэтому вы пихаете в рот шоколад, копаетесь в утешительно-громадной тарелке с макаронами или быстро управляетесь с гигантской чашкой мороженого. Звучит знакомо? Судя по данным последнего исследования, вы не одиноки в том, что переедаете, будучи под стрессом.

Психологи из университета Ливерпуля недавно проверяли психологическую и физиологическую реакцию людей на различные задачи, которые вызывают познавательный, биологический или эмоциональный стресс. После выполнения задач, вызывающих стресс, добровольцам предложили столько шоколада, сколько они хотели.
Читать далее »

ВОЗ рекомендует меньше жиров и больше фруктов

  927

Меньше насыщенных жиров, меньше сахара и соли. Фрукты, зелень и рыба — сколько угодно, плюс не меньше часа физических упражнений в день. Эти правила правильного питания и профилактики хронических заболеваний обретают сегодня еще большую важность, поскольку они написаны Всемирной организацией здравоохранения и Организацией ООН по продовольствию и сельскому хозяйству.

Два агентства ООН привлекли 75 международных экспертов и еще 30 специалистов из различных стран к написанию доклада, который и был представлен на прошлой неделе в Риме. «Диета, питание и профилактика хронических заболеваний».
Читать далее »

От книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда» содрогнулся мир

  887

От книги Эрика Шлоссера «Нация фастфуда» содрогнулись все макдональдовские столики мира.

Несколько лет журналист Шлоссер изучал, как система быстрого питания перепахала не только диету, но даже пейзаж сначала Америки, а затем и других континентов.
Он знает, откуда берется мясо (и потому перестал есть говяжий фарш), почему так вкусна жареная картошка и какова настоящая цена гамбургера, которую не вывешивают над прилавком. Изложив все это в книге, Шлоссер до сих пор отбивается от разозленных акул американского пищепрома, а в газетах получил отзывы «Посидите полчасика с этой книжкой, получите лучшую диету», «Этого чтения достаточно, чтобы превратить Шварценеггера в вегетарианца» и др.
Читать далее »

Из чего делают колбасу лучше не знать…

  550

Мало кто задумывается над тем, как и из чего делается колбаса. Но практически каждый, за редким исключением, заботится о том, чтобы этот продукт был в холодильнике. А, может быть, зря?..

Оказывается, колбасу можно делать из чего угодно. Такую вот хитрую технологию уже давно изобрели на Западе. Все очень просто: берется 20-22 процента воды, 12 процентов сои и добавляется в мясо. Плюс, конечно, синтетический ароматизатор вкуса и запаха.

Знатоки утверждают, что при помощи хваленых западных технологий колбасу можно производить чуть ли не из туалетной бумаги.
Читать далее »

Любители алкоголя предпочитают жареное мясо и кофе

  595

Исследователи доказали, что люди, неравнодушные к алкоголю, имеют и другие вредные привычки, а именно — неправильно и нерегулярно питаются. Утверждается, что от того, сколько и как часто человек выпивает, зависят его диетические пристрастия.

Ученые проанкетировали 73 тысячи французских учителей. Оказалось, что те, кто выпивает около двух или больше стаканов вина ежедневно, предпочитают сыр, жареное мясо, растительное масло и кофе. У малопьющих таких предпочтений выявлено не было.

Алкоголики как правило употребляют продукты, в которых холестерина на 32% больше, чем в пище обычных людей. Их рацион богаче витамином А, Е и железом, но обеднен бета-каротином.
Читать далее »

Вести здоровый образ жизни нужно с молодости

  686

Четыре тысячи ученых собрались в Стокгольме в конце июня на конференцию, посвященную болезни Альцгеймера, которой сейчас страдают около 20 миллионов человек во всем мире.

До сих пор не известны точные причины, вызывающие болезнь Альцгеймера. Многие специалисты полагают, что к этому причастны генетический фактор и окружающая среда.

Болезнь Альцгеймера — одна из нескольких известных форм помешательства рассудка, при которой клетки головного мозга постепенно теряют свои свойства. Поначалу пациенты начинают забывать то, что происходило с ними совсем недавно, однако по мере прогрессирования заболевания память перестает удерживать и события, происходившие давно. В конечном счете, болезнь может привести к летальному исходу.
Читать далее »

Треть случаев рака происходит из-за диеты

  610

Более трети всех случаев онкологических заболеваний может быть обусловлена неправильным питанием. Об этом на конференции в Университете Глазго, Шотландия, рассказали ученые из Центра питания человека Данна в Кембридже.

Они предупредили, что именно в Шотландии привычки питания населения являются одними самых неудачных во всей Европе.

В исследовании за 10 лет приняли участие до 400 тысяч европейцев. Оказалось, что 35 процентов случаев рака напрямую связаны с пищей, которую потреблял человек. Мясо с консервантами, например, бекон, салями, ветчина и сосиски в больших количествах увеличивают риск рака кишечника на 50 процентов. Также риск повышает недостаток волокон в рационе. Алкогольные напитки приводят к раку рта и пищевода.
Читать далее »