Архив метки: свободные радикалы

Курение

  861

Курение — это фабрика свободных радикалов

Курение представляет собой громадную фабрику свободных радикалов.

Свободные радикалы — это вещества, у которых не хватает одного электрона, и поэтому они стремятся все окислить, то есть забрать недостающий электрон у одной из молекул в клетках организма.
Если это происходит, нарушается внутриклеточный баланс, происходит моментальная цепная реакция, и в ослабленную клетку проникают миллиарды новых разрушителей здоровья. Бесчисленное множество свободных радикалов только и ждет своего часа, чтобы ринуться на штурм человеческого организма.
Читать далее »

Горький шоколад – залог здоровья

  598

Греция радует ныне не только олимпийскими зрелищами, но и хорошими новостями для гурманов – местные ученые обнаружили, что горький шоколад улучшает кровообращение.

Исследователи утверждают, что впервые им удалось продемонстрировать, как шоколад улучшает состояние сосудов, расширяя их и предотвращая образование тромбов.

На ежегодной конференции Европейской ассоциации кардиологов доктор Хараламбос Влахополус из Медицинской школы в Афинах сообщил, что 100 грамм горького шоколада улучшает работу сосудов у взрослого человека на протяжении не менее трех часов. До сих пор было известно о том, что горький шоколад полезен для защиты от сердечно-сосудистых заболеваний. Теперь выяснилось, как именно защищает шоколад сосуды от разрушительного влияния свободных радикалов.
Читать далее »

Полифенолы против морщин

  494

Помните, как это было совсем недавно: открываем холодильник, находим авокадо, снимаем кожуру и на лицо – естественная красота! Что может быть лучше!

В начале XXI века даже крупные косметические фирмы «выжимают» всё, что можно из мёда, шоколада, кленового сиропа и чая.

Последнее, что недавно перекочевало из тарелки на лицо – виноград, а точнее виноградные косточки. Полифенолы, содержащиеся в косточках, активно борются со свободными радикалами и устраняют следы возраста на лице. Другие ингредиенты – жирные и фруктовые кислоты соответственно увлажняют кожу и избавляют её от омертвевших клеток.
Читать далее »

Не всякий шоколад полезен

  461

Многие люди предпочитают не обедать на работе или между лекциями, а «перекусывать», беря с собой шоколадку или что-то подобное. Считается, что шоколад — это пища не только сытная, но и полезная для здоровья. Так вот, если с первым утверждением спорить трудно, то со вторым ситуация далеко не столь однозначна…

Шоколад — вещь вкусная и полезная…. Стоп! А полезная ли?

На самом деле, ученые неоднократно показывали, что шоколад обладает уникальными свойствами, в частности, укрепляет сердце и кровеносные сосуды. Но последние исследования привнесли ряд серьезных дополнений к этим данным. В частности, стало известно, что отнюдь не все виды шоколада столь полезны.
Читать далее »

Что такое свободные радикалы?

  822

Враг каждой клетки — свободные радикалы

Свободные радикалы — это вещества, у которых не хватает одного электрона, и поэтому они стремятся все окислить, то есть забрать недостающий электрон у одной из молекул в клетках организма.
Если это происходит, нарушается внутриклеточный баланс, происходит моментальная цепная реакция, и в ослабленную клетку проникают миллиарды новых разрушителей здоровья. Бесчисленное множество свободных радикалов только и ждет своего часа, чтобы ринуться на штурм человеческого организма.
Читать далее »

Клюквенный сок на 40% сокращает риск сердечных заболеваний

  484

Три стакана клюквенного сока в день могут уменьшить риск сердечных заболеваний на 40%. Об этом свидетельствуют результаты исследования, обнародованные руководителем исследовательской группы профессором Скрэнтонского университета (Пенсильвания) Джоем Винсоном на ежегодном совещании American Chemical Society в Новом Орлеане.
По словам ученых, клюквенный сок повышает уровень «хорошего» холестерина в крови и активизирует выработку организмом антиоксидантов.

Ежедневно на протяжении трех месяцев девятнадцати добровольцам давали от одного до трех стаканов сока. После трех стаканов уровень холестерина липопротеинов высокой плотности повышался в среднем на 10%. В соответствии с эпидемиологическими данными, этот рост приводит к сокращению риска заболеваний сердца приблизительно на 40%.
Читать далее »

Витамин С (аскорбиновая кислота)

  9720

Витамин С в низших, а позднее и в высших животных активизировал все динамические жизненные процессы. Именно он вдохнул в жизнь движение. Неудивительно, что «неподвижным живым существам», то есть растениям, требуется относительно немного витамина С. Чем более подвижно животное или человек, тем больше у него потребность в этом веществе.

Вы часто болеете в зимние месяцы года? Ранней весной вы ощущаете подавленность? У вас медленно заживают раны? Чтобы избежать подобных симптомов, возможно, вам надо избавиться от нехватки витамина С.

Читать далее »

Создание лекарства против старения не за горами

  446

Английским биохимикам удалось раскрыть еще один механизм, который определяет скорость старения клеток. И, что немаловажно, на него можно воздействовать извне.

Проблема старения человека занимает умы ученых с древнейших времен. Почему клетки организма успешно функционируют в течение 40-50 лет, а затем постепенно теряют свои функции? Чем управляется этот процесс и как можно на него повлиять?

В настоящее время общепринятой считается так называемая свободно-радикальная теория старения. Согласно ей, повреждение и гибель клеток связаны с накоплением в них свободных радикалов — активных химических соединений, окисляющих биополимеры, из которых состоят клетки.
Ученые из Кембриджского университета обнаружили, что клетка не остается пассивной мишенью для воздействия свободных радикалов, а пытается защититься от них с помощью специфических белков, названных «белками-разъединителями» («uncoupling proteins»). Эти белки связывают свободные радикалы, образующиеся в клетках, и переносят их от жизненно важных клеточных структур (ДНК и органелл) к ферментам-восстановителям, дезактивирующих эти опасные вещества. При старении клетки перестают синтезировать эти белки, лишаясь таким образом единственной защиты от свободных радикалов.
Читать далее »