РУБРИКА: Клюква

Клюквенный сок на 40% сокращает риск сердечных заболеваний

  1636

Три стакана клюквенного сока в день могут уменьшить риск сердечных заболеваний на 40%. Об этом свидетельствуют результаты исследования, обнародованные руководителем исследовательской группы профессором Скрэнтонского университета (Пенсильвания) Джоем Винсоном на ежегодном совещании American Chemical Society в Новом Орлеане.
По словам ученых, клюквенный сок повышает уровень «хорошего» холестерина в крови и активизирует выработку организмом антиоксидантов.

Ежедневно на протяжении трех месяцев девятнадцати добровольцам давали от одного до трех стаканов сока. После трех стаканов уровень холестерина липопротеинов высокой плотности повышался в среднем на 10%. В соответствии с эпидемиологическими данными, этот рост приводит к сокращению риска заболеваний сердца приблизительно на 40%.
Читать далее »

Клюквенный сок – вместо антибиотиков

  1596

Финские учёные доказали, что потребление клюквы в больших количествах снижает риск заболевания циститом в 2 раза.

60% женщин хотя бы раз в жизни переносят заболевания мочеполовой системы, а у трети из них заболевание впоследствии повторяется. Наиболее подвержены данной группе заболеваний женщины в возрасте от 25 до 29 лет, а также старше 55 лет.
Читать далее »

Клюква возглавила ТОР10 по содержанию антиоксидантов в различных фруктах

  1676

Американские ученые провели сравнительный анализ содержания антиоксидантов в различных фруктах. Победителем оказалась клюква.

По процентному содержанию антиоксидантов фенольной группы клюква превзошла все другие фрукты и овощи. Читать далее »